赤土育ちの明治ごぼう。
太くやわらか、豊かな風味です。
明治ごぼうは、岡山県芳井町産のブランドごぼうです。
特徴の1つは香りの良さ。お料理に使うと、ごぼうのやさしい香りが豊かに広がります。
2つめの特徴はやわらかさ。シャキシャキしながら弾力のあるやわらかな食感です。
リッツ・カールトンホテルのレストランでも使用される芳井町産の明治ごぼう。ぜひ味わってみてください。
明治地区のやわらかい赤土(あかつち)でのびのびと育ちます。
石灰、堆肥等で土壌を肥やし、減農薬で安心安全に栽培しています。
自社で野菜加工用のクリーンな工場を持っているので、鮮度高く出荷しています。